L

Vesteraalens AS

Havnegata 17 
P.B. 214, 8401 Sortland NORWAY

Telefon
(+47) 76 11 05 90

Epost
post@vesteraalens.no 

Faktura-adresse:
faktura@vesteraalens.no

© 2016 | Vesteraalens

w

Bollalao

En enkel og god rett som tilberedes på under 20 minutter. Denne retten kan også tilberedes med Suppeboller.

02.12.201609:33 John Håkon Pettersen

4 pers.
Koketid ca. 15-20 min. totalt

Løk og poteter ristes i en kjele sammen med olivenoljen i 1-2 minutter. Tilsett tomatpurè, vann fiskekraft/buljong og krydderet. Kokes opp og trekkes i 10 minutter. Tøm fiskebollene i kjelen. Retten er ferdig til servering når fiskebollene er varme.

  • 1/1 Vesteraalens fiskeboller
  • 100 gr tomatpurè
  • 400 gr skrellet poteter i skiver
  • 400 gr løk i skiver
  • 200 gr rød paprika i skiver
  • 5 dl vann + fiskekraft/buljong
  • 1 ts basilikum
  • 0,5 ts malt pepper
  • 4 ss olivenolje

    Serveres gjerne med fersk brød, smør og salat.

Bollalao kan også tilberdes med Vesteraalens Suppeboller

Vesteraalens